北京市经济适用房申请标准是根据家庭人口和收入情况制定的。以家庭3人户为例，申请者需满足家庭年收入不超过45,300元，人均住房面积在10平方米以下，家庭总资产净值在36万元以下的条件。同时，申请人需拥有本市城镇户籍满3年，且年满18周岁。单身家庭申请需申请人年满30周岁。无房户或未达标户亦可申请。对于家庭总资产净值的要求如下：1人户年收入22,700元及以下，总资产净值24万元及以下；2人户年收入36,300元及以下，总资产净值27万元及以下；3人户年收入45,300元及以下，总资产净值36万元及以下；4人户年收入52,900元及以下，总资产净值45万元及以下；5人户年收入60,000元及以下，总资产净值48万元及以下。

经济适用房是政府提供的政策性住房，旨在面向城市低收入住房困难家庭供应，具有保障性质。这些家庭必须在城市和县人民政府所在地镇范围内，符合市、县人民政府规定的条件，包括家庭收入、住房状况等。

综上所述，北京市经济适用房的申请标准主要围绕家庭人口、收入、住房面积、总资产净值以及户籍年限等方面设定，旨在确保申请家庭符合低收入、住房困难的条件。经济适用房项目旨在提供经济、合理的住房选择，帮助符合条件的家庭改善住房条件，实现居住需求。